Johnny Depp žije s francouzskou zpěvačkou a herečkou Paradisovou a jejich dvěma dětmi v jižní Francii už řadu let.
"Francie mi přinesla všecko. Skvělou rodinu, ale taky rovnováhu, která mi nesmírně chyběla," řekl v rozhovoru. "S Vanessou a dětmi žijeme v jedné vesničce v jižní Francii a já mám pocit, že jsem v ráji. Je to usedlost s asi patnácti hektary, a víte, co tam dělám? Absolutně nic." Někdy prý odtamtud nevyjde i tři měsíce.
Jedním ze snů Johnnyho Deppa by byla výroba vlastního vína. Oblast, v které žije, je prý z hlediska vinařství velmi zajimavá, hlavně pokud jde o vína růžová. Depp však preferuje červená.
Přiznal také, že by měl velkou chuť natáčet s Vanessou, žádný konkrétní projekt však nezmínil. V rozhovoru se mimo jiné vyznal z obdivu k zesnulého francouzskému komikovi Louisi de Funesovi, které označil za "jednoho z největších herců všech dob".