Jednotlivé dny režírují Benicio del Toro, Pablo Trapero, Julio Medem, Elia Suleiman, Gaspar Noé, Juan Carlos Tabío a Laurent Cantet. Každý z těchto režisérů zachytil energii a živost Havany svým vlastním filmařským stylem, původem i citlivostí. Někteří se rozhodli setkat se s kubánskou realitou a každodenním životem skrz cizince, kteří místnímu životu vůbec nerozumí. Jiní se zaměřili na životy místních lidí.
Každá kapitola zobrazuje jeden den týdne skrz každodenní – a neobyčejné – životy svých postav. 7 dní v Havaně se snaží vyjádřit ducha tohoto města, jeho odlišné části, atmosféry, generace i kultury.
zdroj:
tisková zpráva
Přestože mají jednotlivé povídky rozdílné zápletky, všechny se spojují v jeden dramatický celek. V různých příbězích se opakují stejná místa jako například Hotel Nacional nebo Malecon. Některé postavy přecházejí z jednoho příběhu do druhého a poukazují, že v Havaně se všechny vrstvy společnosti mísí.
